all about Colombia

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lulada


One of the most wonderful things about being in a Colombia’s tropical  climate is fresh fruit juice is offered at breakfast lunch and dinner.  The list of fruits available in liquid form is extensive. Of course  there’s strawberry, pineapple, mandarin, lemon, lime and they are fresh  and delicious. But I’ve been trying to sample the fruits that are unique  to Colombia. The lulo fruit has an orange skin and the internal flesh  looks like a seedy green tomato.  the juice  tasted thin and sour.
 this juice  is chunky and thick- as if avocado and green tomatoes where pulsed a  few times in a blender.  The green chunks were sweet and fleshly — with  the creamy consistency of avocado. The liquid was a little tart like  rhubarb. And the seeds at the base of the glass, surprisingly seemed to  disintegrate when they hit the mouth. stirred with a long spoon,  ladling out the tender cubes of fruit.

lulada

One of the most wonderful things about being in a Colombia’s tropical climate is fresh fruit juice is offered at breakfast lunch and dinner. The list of fruits available in liquid form is extensive. Of course there’s strawberry, pineapple, mandarin, lemon, lime and they are fresh and delicious. But I’ve been trying to sample the fruits that are unique to Colombia. The lulo fruit has an orange skin and the internal flesh looks like a seedy green tomato.  the juice tasted thin and sour.

 this juice is chunky and thick- as if avocado and green tomatoes where pulsed a few times in a blender. The green chunks were sweet and fleshly — with the creamy consistency of avocado. The liquid was a little tart like rhubarb. And the seeds at the base of the glass, surprisingly seemed to disintegrate when they hit the mouth. stirred with a long spoon, ladling out the tender cubes of fruit.

maracuya


La  maracuyá también conocida como la fruta de la pasión  se produce en la amazonía y en las zonas cálidas de la geografía  colombiana, contiene polifenoles, que tienen propiedades antioxidantes y  antiinflamatorias

maracuya

La maracuyá también conocida como la fruta de la pasión se produce en la amazonía y en las zonas cálidas de la geografía colombiana, contiene polifenoles, que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias

chontaduro


En la costa pacífica colombiana se produce el chontaduro,  uno de los frutos tropicales de mayor valor nutritivo y alto contenido  proteínico, además su fina grasa constituida por aceites no saturados,  vitamina A, calcio y fósforo lo convierten en uno de los alimentos  naturales más completos.

chontaduro

En la costa pacífica colombiana se produce el chontaduro, uno de los frutos tropicales de mayor valor nutritivo y alto contenido proteínico, además su fina grasa constituida por aceites no saturados, vitamina A, calcio y fósforo lo convierten en uno de los alimentos naturales más completos.

mamon

mamon

feijoa

feijoa

guanabana

guanabana

Colombia boasts a dizzying selection of tropical fruits. Some of the fruits include:Lulo • Guanabana •  Mamey • Feijoa • Borojó • Corozo • Tomate de arbol (tamarillo) • Mamoncillo • Chontaduro • Arazá

Colombia boasts a dizzying selection of tropical fruits. Some of the fruits include:
Lulo Guanabana •  Mamey FeijoaBorojóCorozoTomate de arbol (tamarillo) • MamoncilloChontaduroArazá

The most typical Colombian food is the arepa, a pre-Columbian  flatbreat made of corn flour. Depending on the region, it can be thin  and crispy, fat and buttery, filled with cheese, and stuffed with meats  and condiments. 

The most typical Colombian food is the arepa, a pre-Columbian flatbreat made of corn flour. Depending on the region, it can be thin and crispy, fat and buttery, filled with cheese, and stuffed with meats and condiments. 

Colombia is one of the world’s most important exporters of emeralds.


The town of Popayan  was the first in the world to be designated a City of Gastronomy by UNESCO.

The town of Popayan  was the first in the world to be designated a City of Gastronomy by UNESCO.

There are three ways to order eggs in Colombia: Frito (sunny-side up), revueltos (scrambled), or perico (scrambled with tomatoes and onions).

There are three ways to order eggs in Colombia: Frito (sunny-side up), revueltos (scrambled), or perico (scrambled with tomatoes and onions).

If you order a café in Colombia, you’ll be served a little bit of coffee drowned in a lot of milk. If all you want is black coffee, you must order a tinto.


Because it’s sandwiched between the Caribbean and the Andes, Colombia  boasts an incredible variety of musical styles. Some of those styles  include:Champeta • Vallenato • Trova • Salsa • Despecho • Guasca • Merengue • Bachata • Reggaeton • Cumbia • Porro • Currulao • Bambuco • Joropo

Because it’s sandwiched between the Caribbean and the Andes, Colombia boasts an incredible variety of musical styles. Some of those styles include:
ChampetaVallenatoTrovaSalsaDespechoGuascaMerengueBachataReggaetonCumbiaPorroCurrulaoBambucoJoropo

El ABC De Colombia


Aceite de palma: 4to productor más grande; #1 en variedad de palmas

Área: El tamaño de España, Francia y Portugal juntos

Anfibios: #1 en el mundo -583 especies

Asesoría a 5 países en seguridad aérea -Colombia está entre los primeros 10 países

Banano: 3r productor en el mundo

Biodiversidad: #2 en el mundo

Botín urbano: 22 ciudades con más de 100,000 habitantes y 8 con más de 500,000 habitantes.

Cannes de Oro en Publicidad

Cartagena: Patrimonio Histórico de la humanidad

Claveles: #1 en el mundo

Café: 3er. Productor y una de las marcas más reconocidas del mundo; mayor centro de investigación del café en el mundo; la planta de café Liofilizado más grande de America y 2da en el mundo

Carbón: 4to. Productor

Cicloruta-la mayor red en Latinoamérica

Científicos como Andrés Jaramillo Botero -uno de los 2,000 científicos más influyentes del Siglo XX

Editorial de habla hispana#1 en Latinoamérica

Esmeraldas:#1 en el mundo

Exportación de productos agrícolas a los EEUU desde Latinoamérica: #2 en el mundo

Ferroníquel:#4 en el mundo

Flores: productor #1 en el mundo

Fuerza de trabajo leal: Arma Secreta -#4 en el mundo en número de horas trabajadas

Fútbol:Campeones de América, Primera mujer en ser árbitro en

unos juegos olímpicos

Gabo: PremioNóbel-Récord mundial de ventas de un libro (32 millones)

Guadua: Primer productor

Huesos humanos:#1 exportador en el mundo

H2O:4to productor mundial -4500 microcuencas, 1200 ríos 1600 lagos -1900 Ciénagas

Incubadora más grande de ventilación abierta en el mundo: 4 millones de pollos al mes

Índice de productividad en campo más alta del mundo en caña

Inteligencia: las notas más altas de candidatos a doctorados en los Estados Unidos

Inventos:Válvula de Hakim, Plancha de gas, Marcapasos

Jungla Amazónica

La más grande marcha de la humanidad por la paz (11 millones de personas)

La costa más grande sobre el Caribe

Lente de contacto para bebés:inventado por un Colombiano

La mina de carbon abierta más grande del mundo

Logros de Colombianos en el exterior- Carlos Vives, Shakira,

Rentería, Montoya, Juanes, Patarroyo, Santiago Botero, F. Botero, Andrea…

Machetes laminados-Mayor exportador en el mundo

Mamíferos: 4to en especies -456 especies

Mariposas: #1 en el mundo -3,000 familias, 14,000 especies

Moras: Segundo productor mundial

Medicina: Primera cesárea en América Latina

Microsoft -Vicepresidente mundial de ventas

Moda: Silvia Tcherassi –La mejor nueva generación de diseñadores latinoamericanos.

Montaña con nieve al pie del océano

Museo del Oro más importante del mundo

Orquídeas: el más grande número de variedades del mundo –3500 tipos (Flor exótica más cara del mundo)

Operaciones de cirugía refractiva:#1 en el mundo

Pájaros:#1 en el mundo -1815 especies

Papas:#1 en Latino América

Patinaje: Campeona Mundial 11 veces -Cecilia Baena

Peces de agua dulce: #2 en el mundo

Petróleo:37 billones de barriles dereserva potencial

Plantas:#2 en el mundo

Población: 2da más grande de Sur América (44 millones)

Punto medio entre Norte y Sur América

Record perfecto de pagos de deudas, nunca se ha incumplido

Resiliencia -una de nuestras armas secretas

Resolución de conflicto: Conflicto de >1 Bill US$ resuelto por un colombiano

Riqueza Forestal Potencial: Colombia 3 X Chile

Rosas: # 2 en el mundo

Ropa interior femenina: #3 en el mundo

Reptiles: #3 en especies

Ritmos Folcloricos: 1,025 

Salud: 4to país en el mundo en inversión en salud como % del PIB

Shakira: Más de 17 millones de copias vendidas. #1 en más de 11 países.

Setenta años de crecimiento económico positivo (-con excepción del ‘99)

Tribus Indígenas: 84 -gran diversidad cultural

Telecomunicaciones: 2do país en el mundo en inversión como % del PIB

Unico productor de Aspirina en América

Vehículos y autopartes-mejor proveedor global de la General Motors en 2 ocasiones

Vestuario-Vestuario-70 a 85% de las camisas Polo Ralph Lauren para niños es hecha en Colombia; Colombia es el principal proveedor de ropa deportiva Adidas, 100% de calceteriainfantil de Macy´s, Bloomingdales, Burdines, Polo; 100% de calcetería femenina en Victoria Secret; 90% de calcetería Gymboree; 80% de calcetería infantil en Marks& Spencer

Visitas a una biblioteca pública#1 en el mundo

Yuca -líderes mundiales en investigación y desarrollo; 70 especies

Xportaciones-#3 en promoción de exportaciones entre las 59 economías más desarrolladas del mundo. #17 a nivel mundial en crecimiento real de las exportaciones